おはこんばんちは！
恵比寿の「みかん食べ始めると止まらない」甘王高橋です♪
今日はみんな大好きみかんについてのトリビアをお届けしまっす！
ではまいりましょう。
みかんの白いすじの名前は・ ・ ・ 「アルベド」
みなさん知っていましたか？みかん食べるとき白いすじ（アルベド）をキレイに取ってから食べる人けっこう多いと思います。
しかしこのアルベド、ポリフェノールの一種であるビタミンPがすごく豊富に含まれていて、抗酸化作用のあるビタミンCの働きを助ける作用があります。その量はなんと他の果物にくらべ２００～３００倍です！食物繊維も多く含まれているので捨てるのは本当はもったいないんです！
みかんはビタミンCを含んでいるのでアルベドも一緒に食べてビタミンPを取ることで抗酸化パワー倍増です！
冬はこたつでみかん！ぜひアルベドも食べてください！
以上！
恵比寿の「みかんに種が入っていても出すのめんどくさいから食べちゃう」甘王高橋でした♪
ではまた～。
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