こんにちは、エステ担当の浜口です。
10月に入りだいぶ涼しくなり秋めいてきました。
少し涼しくなった頃に夏の疲れがどっと出る事もあります、
食事からしっかり栄養を摂って、丈夫な体づくりをしていきましょう！！
そこで私がオススメしたいのが、日本の伝統食、糠漬けです。
米ぬかを乳酸菌発酵させて作る漬物にはビタミンや酵素など
素晴らしい栄養素が沢山含まれています。
乳酸菌には整腸作用もあり、酵素は免疫力や代謝を高めてくれます。
私も１年前から糠漬けを始めました。
ああでもない、こうでもないと試行錯誤しながら自分好みの味と香りに育てた糠床はとても愛おしく、
そんな糠床で漬けた糠漬けは我が家の食卓には欠かせない美容食材です。
オススメは糠床から手作りして無添加の糠漬けを食べて頂きたいのですが
今はスーパーでも手軽に手に入りますので、是非日頃の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
浜口
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